Farofa Fria

Ingredientes:

1 pacote de farofa pronta apimentada

2 tomates cortados em quadradinhos (pode ser com as sementes)

2 ovos cozidos cortados em quadradinhos

1/2 cebola cortada em quadradinhos

2 limões (suco)

1 cenoura ralada

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque: a farofa, os tomates, os ovos cozidos, a cebola, a cenoura e mexa para que os ingredientes se misturem. Em seguida, adicione o suco dos dois limões, mexa e coloque dentro da geladeira por 30 min. Pronto! Está pronta sua farofa que acompanha qualquer tipo de prato.