Arroz de forno! Receitinha rápida e gostosa...

Você vai precisar deeee....

Ingredientes:
(aproximadamente) 2 a 3 xícaras de chá de arroz pronto
Fatias de mortadela
1 caixa de creme de leite
2 ovos
Salsinha e cebolinha a gosto
Queijo ralado

Modo de preparo:

É muito fácil! Misturar os ovos com o creme de leite e adicionar  um pouco de queijo ralado. Reserve.
Picar a mortadela e reserve.
Num refratário, untar com azeite ou óleo de soja só para não grudar.
Colocar metade do arroz, a mistura de ovos e creme de leite. Mexer para que os ingredientes incorporem... adicionar uma camada da mortadela picada.
Por cima, o restante do arroz, a mistura dos ovos e creme de leite, mortadela, queijo ralado e salsinha para dar cor.
Levar ao forno para gratinar e está pronto!

Gente... essa receita é aquela que você abre a geladeira e usa aquilo que provavelmente não será mais consumido por falta de idéias.
Pode usar ervilhas, milho, azeitonas, cenoura...
Se não tiver a mortadela, sbstitua por presunto, mussarela, peito de frango desfiado, salsicha... use o que tiver na geladeira e principalmente a sua criatividade...