Boa noite queridas amigas! Estou em débito com vocês! Infelizmente não deu tempo de postar, então, ao invés de postar uma receita, postarei duas.
Vamos à receita... dedo na impressora e boa sorte!
Ingredientes:
1 tira de filet mingon suíno cortados em rodela ( ou seja, cortar como se fossem medalhões)
1/4 de cebola
1 dente de alho
temperos à gosto
1 limão
azeite
Modo do preparo:
Tempere os medalhões dentro de uma vasilha, com a cebola, o alho, o limão e os temperos que quiser. Deixe marinar. Em seguida, em uma panela, esquente o azeite e despeje os medalhões de forma que fiquem todos acomodados na mesma posição. Joque por cima o suco dos temperos que sobrar na vasilha. Deixe cozinhar até que fiquem douradinhos.
DICA: Se quiser, corte 1/2 cebola em rodelas e refogue junto com a carne (colocar a cebola na hora que o suco da carne estiver mais seco).
Bon appetit!!
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