Strogonoff de frango (rápido)

Hj não tem nem o que falar, é gostoso e rápido mesmo!

Ingredientes:

1 peito de frango cortado em cubinhos

½ cebola cortada

1 dente de alho

1 caixinha de creme de leite

1 copinho de champignon em conserva

2 colheres de sopa de catchup

2 colheres de sopa de mostarda

4 colheres de sopa de molho de tomate

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Refogue a carne com a cebola e o alho. Cozinhe e acrescente o molho, a mostarda, o catchup e o champignon. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, refogue por mais 1 min e desligue.

Sirva com arroz branco e batata palha.

Macarrão Integral com molho de queijo

Bom dia queridas, estava um pouco sumida, muitas coisas para fazer... e faltou tempo!
Hj a receita é simples e gostosa! Quem não gosta de macarrão integral, é só substituir por macarrão normal...

Ingredientes:

½ pacote de macarrão integral

1 lata de ervilha

2 xícaras de chá de leite dissolvidas em 2 colheres de farinha de trigo

1 colher de margarina

Cebola e alho a gosto

3 fatias de mussarela

1 colher de requeijão light

Modo de preparo:

Cozinhar o macarrão até que fique “al dente” e escorrer.

Numa panela, coloque a margarina, a cebola e o alho e dê uma refogada. Em seguida jogue o leite misturado com a farinha e mexa para deixar engrossa no fogo baixo. 

Assim que obter um molho consistente, acrescente as fatias de mussarela e a colher de requeijão e desligue.

Dica: Coloquei uma lata de ervilha para dar um gostinho a mais, mas é opcional.

Torta de Frango (liquidificador)

Bom dia amigas!! Hoje o post é simples... é bem do tipo... bate tudo no liquidificador e boa, mas fica gostoso e substitui o jantar e até mesmo para o café da tarde...
Quem anda com preguicinha vai gostar, ah vai!! kkkkk

Ingredientes:

2 ovos

9 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo

1/2  pacote de queijo ralado

1 pitada de orégano

1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

1/2 cebola

300 ml  de leite

1/2 xícara de chá de óleo

Recheio:

a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e presunto.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.

Acenda o forno em temperatura média para pré-aquecer.

Unte uma forma com óleo e farinha. Derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar por cerca de 40 minutos (dependendo do forno).

Costelinha de Porco Assada

Hoje o post é especial... espero que gostem!!!

Ingredientes:

1 kg de costelinha de porco

2 batatas grandes cortadas em rodelas previamente fervidas por 10 min

Ingredientes do tempero:

Bater tudo no liquidificador:

2 limões

Orégano

Sal e pimenta-do-reino

32 dentes de alho

1 copo de vinagre

1 copo de água

1 cebola

1 sachê de tempero pronto

1 colher de chá de louro

Deixar marinar o tempero na carne por no mínimo 2 dias. Sempre vire a carne no refratário. Coloque na geladeira com um plástico por cima.

Modo de preparo:

Numa forma, coloque o azeite para untar e despeje a carne e leve ao forno médio com o papel alumínio por 1 hora.

DICA: Eu comprei aqueles saquinhos próprios para assar frangos e carnes no forno. É muito bom, porque além de não fazer tanta sujeira, assa por igual e mais rápido.

Depois dessa uma hora no forno, acrescente as batatas e se quiser corte fatias de cebola para colocar por cima.

DICA: Reguei com aquele caldo de tempero as batatas e a cebola para pegar um pouquinho de tempero.

Deixe dourar as batatas e “pururucar” as costelinhas.

Sirva com arroz branco, feijão e couve.

Bolo Formigueiro

Olá amiguinhas!! De volta ao trabalho, vida normal! Porém, ainda muita gente está de férias, por isso hoje o post é super simples! É muito gotoso para o café da tarde...

Espero que gostem!

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

2 colheres de manteiga

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento

1 colherinha de café de bicarbonato de sódio

2 ovos

1 pacote de chocolate granulado

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador e bata por 5 minutos. Despeje em fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio, pré-aquecido.

Sobremesa fácil de limão

Hoje a postagem é muito simples... afinal é férias né???? Quem quer ficar horas na cozinha?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

4 limões espremidos

1 pacote de bolacha de aveia

Modo de preparo:

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco dos 4 limões.

Numa forma refratária, quebre grosseiramente as bolachas e jogue o creme de limão por cima.

Se quiser, pode bater um chantilly e colocar por cima do creme.

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas e sirva!

Brigadeirão de Microondas

Férias! Sim... sei que estou em débito com vocês, mas descansar é preciso! E já que o assunto é férias, hoje vou postar uma recitinha que demora 10 minutos pra fazer... fazer??? Que nada, é só colocar no microondas... kkkkkk!!!! Espero que gostem...

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de margarina

3 ovos inteiros

Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até dobrar de volume.

Em uma forma anel untada e leve ao microondas na potência 10 de 7 a 8 minutos.
Enfeite com chocolate granulado e sirva!!!