Fricasse de Frango

Primeiramente gostaria de me desculpar com todos vocês! Fiquei ausente quase uma semana...  mas graças a Deus estou trabalhando que nem louca, tive muitas encomendas de chocotone e também alguns imprevistos.  

Hj a receita é simples e fica uma delicia!

Ingredientes:

1 peito de frango cozido e desfiado

¼ de um pimentão verde sem as sementes cortados em quadradinhos

2 cenouras raladas

1 caixinha de creme de leite

½  copo de leite

2 colheres de amido de milho

2 tomates cortados em quadradinhos

Salsinha e Cebolinha

Temperos a gosto

1 lata de milho

1 copo de requeijão

½ cebola picada

1 dente de acho

Batata palha

Modo do preparo:

Refogue a cebola e o alho. Adicione o frango, o pimentão, as cenouras, os tomates e o milho e refogue mais um pouco.

Acrescente o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite e mexa até que engrosse. Adicione salsinha e cebolinha.

Coloque o frango numa forma refratária. Por cima, espalhe o requeijão com a colher e leve ao forno até que o requeijão derreta.

Em seguida, adicione a batata palha e sirva!

Esse prato é simples e fica bem gostoso! Para acompanhar, faça só um arroz branco!