Chocotone

Gente hoje a receita é especialíssima... eu fiz ontem de noite e demorou mais ou menos uma hora e meia, mas se puderem, façam! Vale a pena e ainda dá pra vender...

Eu ainda não fiz as contas de quanto gastei, mas acho que não foi muito! Assim que fizer as contas, postarei!

Rende duas unidades de 500g, mas se quiserem colocar nas forminhas menores, não tem problema.

Ingredientes:

4 ovos

3 tabletes de fermento para pão de 15g

¾ de xícara (chá) de óleo

1 xícara de chá de leite

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sobremesa de sal

1 colher de sopa de manteiga

6 xícaras (aproximadamente) de farinha de trigo

1 e ½ xícara de gotinhas de chocolate ou então de frutas cristalizadas

2 colheres de chá de essência para panetone

1 gema para pincelar

DICA: SE QUISER RECHEAR COM BOMBONS, PODE! É SÓ SUBSTITUIR AS FRUTAS OU AS GOTINHAS DE CHOCOLATE POR BOMBONS, USANDO A MESMA MEDIDA.

Modo do preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o fermento, o óleo, o leite e o açúcar. Junte o sal e a manteiga e bata até que os ingredientes se dissolvam.

Despeje em uma tigela e acrescente a essência de panetone e a farinha peneirada aos poucos até formar uma massa homogênea.

Divida a massa em duas  (de preferência do mesmo tamanho) e deixe descansar até que dobre de volume.

Abra a massa com a mão mesmo e coloque o recheio da preferência e sove até misturar.

Em uma forminha de papelão própria para panetone, disponha a massa recheada e deixe crescer por mais 15 min.

Pincele com  a gema de ovo e asse em forno pré aquecido bem baixo.

Depois de frio, sirva!